老舗の洋食屋さんにて、素材の味を活かす優しいソースと、
食べ進む中で完成されていく味、というものに出会った。
その料理に感動した後ぼんやり考えていたのは、
「鍼灸治療もこうありたい」ということだった。
老舗の洋食屋さんにて、素材の味を活かす優しいソースと、
食べ進む中で完成されていく味、というものに出会った。
その料理に感動した後ぼんやり考えていたのは、
「鍼灸治療もこうありたい」ということだった。
先日、興福寺の木造千手観音菩薩立像を拝する機会がありました。
千手観音の千本の手は、一切衆生を漏らさず救済しようとする、
観音菩薩の慈悲の大きさを表しているといいます。